ไปอุดหนุนป้ากันดีกว่า "ข้าวแกงคอนโด" เชื่อไหมเป็นร้าน "ที่เล็กที่สุดในโลก" เพราะอะไรต้องชม (คลิป)

“ร้านข้าวแกงที่เล็กที่สุดในโลก” เพราะขนาดพื้นที่ร้านเล็กเพียง 2 ฟุต เท่านั้น ซึ่งเจ้าของร้านข้าวแกงสุดจิ๋วนี้ คือ ป้าอี๊ด หรือคุณประสาร ทรงประดิษฐ์ ผู้หญิงอัธยาศัยดีวัย 60 ปี

 

 

“ดิฉันพอมีฝีมือทำกับข้าว เลยเลือกที่จะขายข้าวราดแกง โดยยังคงเข็นรถขาย คราวนี้เลือกมาขายที่ประตูน้ำ เพราะรู้สึกว่าผู้คนพลุกพล่าน มีตลาดขายส่งเสื้อผ้า ซึ่งแต่ละวันจะมีคนเข้ามาย่านนี้ต่อเนื่องตลอดทั้งวัน”

เนื่องจากย่านประตูน้ำเป็นพื้นที่ ที่บรรดาร้านค้ามักสลับสับเปลี่ยน โยกย้ายร้านกันอยู่บ่อยๆ ป้าอี๊ดก็เช่นกัน เธอบอกว่า บางครั้งรถเข็นไปขวางหน้าร้าน มีปัญหาเทศกิจบ้าง ก็ย้ายไปเรื่อยๆ จนสุดท้ายมาได้ที่ตรงบริเวณตึกใบหยก 1 กับ 2 หน้าร้านรองเท้า ตรงข้ามธนาคารกสิกร ด้วยความใจดีของเจ้าของร้านรองเท้า แบ่งพื้นที่หน้าร้านให้ขายข้าวแกง โดยไม่คิดค่าเช่าแต่อย่างใด

 

“ดิฉันพลิกแพลงนำถาดกับข้าวมาวางเรียงสลับฟันปลา 10 ชั้น เพราะด้วยความที่พื้นที่น้อย โดยเลือกเมนูว่า ถาดชั้นล่างสุดเป็นเมนูที่ลูกค้าชอบน้อยที่สุด ใช้วิธีเรียงลำดับตามความชอบของผู้ซื้อ แต่ละวันจะทำกับข้าว 12 เมนู อาทิ ผัดผักรวม จับฉ่าย ผัดหน่อไม้สด ผัดผักบุ้ง หมูยอทอด กุนเชียง ไข่ดาว ผัดปลาดุก หมูทอด ไข่พะโล้ ผัดปลานิล”

ป้าอี๊ด บอกด้วยว่า การเรียงถาดอาหารแบบนี้ ต้องอาศัยความชำนาญ ต้องเรียงถาดทุกวัน ต้องตักทุกวัน จนชินมือไปแล้ว และแม้กับข้าวจากถาดล่างๆ จะขายยาก แต่ก็ขายหมดเกลี้ยงถาดทุกวัน รายได้วันละ 3,000 บาท จนลูกค้าให้ฉายาว่า “ป้าอี๊ดข้าวแกงคอนโด”

 

ร้านนี้เปิดขายตั้งแต่ 10.00 น. ไปจนถึง 15.30 น. ของทุกวัน

 

ที่ผ่านมานั้นสื่อต่าง ๆ ก็ต่างนำเสนอ เรื่องราวของป้าอี๊ด อย่างต่อเนื่องกันเลยทีเดียว

 

 

เรียบเรียงโดย สถาพร สำนักข่าวทีนิวส์
ข้อมูลโดย expressnews24 ,  Kalamare TV , ทีมบก ข่าว๕ หน้า๑