ร้ายแรงถึงตาย !!! หมอแฉตัวจริงของ"ว่านจั๊กจั่น" ห้ามกินเด็ดขาด....ตั้งสติ มันไม่ใช่ถั่งเช่า!

เพจเฟซบุ๊ก Drama-addict  ได้โพสต์ประชาสัมพันธ์ข้อความของคุณหมอท่านหนึ่งที่ได้ออกมาแจ้งเตือนภัยเนื่องจากมีคนไข้ที่ได้รับพิษจากการเก็บ "ว่านจั๊กจั่น" แล้วรับประทานเข้าไปทำให้ตอนนี้อาการยังสาหัสอยู่ และอยากฝากเตือนถึงประชาชนทุกคนว่าห้ามรับประทานเด็ดขาด

 

 

 

 

น้องหมอที่ รพ. จังหวัดนึงฝากเตือนมา ก็ประจำปีน่ะครับ มีคนไปเอาว่านจั๊กจั่นมากิน แล้วก็ชักแด่กๆๆๆๆ เข้า รพ. ตอนนี้ใส่ท่อช่วยหายใจอยู่ อาการหนัก เขาเลยฝากมาเตือนหน่อยเพราะคนตายจากการกินว่านจั๊กจั่นมีให้เห็นทุกปีเลย ก็ไม่รู้จะไปกินทำไมเหมือนกัน คิดว่าเป็นถั่งเช่าเรอะ คนละอย่างนะเว้ย

อันนี้มันไม่ใช่ว่านด้วยซ้ำ มันคือซากจั๊กจั่นที่ราขึ้น แค่นั้นเองแล้วตอนเชื้อรามันเจริญเติบโตออกมานอกตัวจั๊กจั่น มันจะมีโครงสร้างเส้นใยที่ดูแล้วคล้ายๆรากพืช แต่ไม่ใช่รากกก มันคือรา

แล้วไอ้ราตัวนี้มันสามารถสร้างสารพิษ ที่ทำให้ชักเกร็งได้ สรุป อย่าไปขุดมาแดกกันมั่วซั่ว ถ้าอยากกินถั่งเช่า ก็ไปซื้อถั่งเช่ามากินไป เด๋วนี้ผลิตในไทยเยอะแยะราคาถูกลงมากแล้ว

สำหรับสมุนไพรถั่งเช่า หรือ ตังถั่งเช่า เป็นสมุนไพรจีนที่เชื่อกันว่าสรรพคุณล้ำค่า ทั้งบำรุงสุขภาพ แถมรักษาอาการเจ็บป่วยได้เป็นอย่างดี 

ถั่งเช่าพืชตระกูลเห็ดราในสกุล Ophiocordyceps มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Ophiocordyceps sinensis มีชื่อเรียกทั่วไปอีกว่าหญ้าหนอน เกิดจากการที่ตัวหนอนอ่อนของตัวด้วงจำพวกผีเสื้อ หนอน มอด ตั๊กแตน หรือด้วงค้างคาวซึ่งมีเชื้อ มุดเข้าไปอยู่ใต้ดินในช่วงฤดูหนาว และค่อย ๆ กลายสภาพเป็นเชื้อราที่มีชื่อว่า Sclerotea และเมื่อถึงฤดูร้อนเส้นใยในตัวหนอนที่ตายแล้วก็จะสร้างดอกออกมาปกคลุมตัวหนอนจนมีรูปร่างคล้ายกระบอง จากนั้นก็จะเจริญเติบโตขึ้นมีลักษณะกลายต้นหญ้า 

โดยถั่งเช่า ประกอบด้วย 2 ส่วนได้แก่ ตัวหนอน และเห็ดที่เจริญเติบโตขึ้นบริเวณส่วนหัวของหนอน มีชื่อว่า Cordyceps sinensis (Berk.) Saec. รสชาติของถั่งเช่าออกขม และอมหวานเล็กน้อย สามารถกินได้ทั้งแบบสด ๆ หรือนำไปต้มเพื่อรับประทานก็ได้ ทั้งนี้ ถั่งเช่าที่ได้รับความนิยมในประเทศไทย ได้แก่ ถั่งเช่า และถั่งเช่าสีทอง ซึ่งเป็นเห็ดในสกุลเดียวกัน และมีสรรพคุณใกล้เคียงกัน

ถั่งเช่าได้รับการขนานนามว่า "ไวอากร้าแห่งเทือกเขาหิมาลัย" เนื่องจากมีสรรพคุณโดดเด่นในเรื่องการเสริมสมรรถภาพทางเพศในเพศชาย อีกทั้งยังเป็นสมุนไพรที่อยู่ในแถบที่ราบสูงทิเบต ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีความสูงจากน้ำทะเลมากกว่า 4,000 เมตรขึ้นไป นอกจากนี้ก็ยังสามารถพบได้ในบริเวณภาคใต้ของมณฑลชิงไห่ เขตซางโตวในทิเบต มณฑลกานซู ภูฏาน เนปาล และยังมีการเพาะเห็ดชนิดนี้ในมณฑลเสฉวน ยูนนาน และกุ้ยโจว ถั่งเช่า ถือเป็นสมุนไพรจีนที่หายากและราคาแพง แต่มีสรรพคุณมากมาย ทำให้เจ้าสมุนไพรชนิดนี้ยังคงความนิยมสูงนั่นเอง 

 

 

 

 

 

ขอบคุณ Drama-addict  และ kapook