- 11 ธ.ค. 2561
ชาวประมงจับปลายี่สกไทย ปลาหายากใกล้สูญพันธุ์ได้ทั้งฝูง 14 ตัว สร้างกำไรกว่า50,000 บาท
ชาวประมงแม่น้ำโขงจับปลาไทยหายากได้ทั้งฝูง สร้างกำไรจากการขายได้กว่า 50,000 บาท โดยปลาหายากที่ว่านั่นคือปลายี่สกหรือที่ชาวบ้านเรียกว่าปลาเอิน โดยในครั้งนี้ชาวประมงจับตัวมาได้กว่า 14 ตัว น้ำหนักตัวเฉลี่ยตัวละประมาณ 20-30 กิโลกรัม รวมทั้งหมดน้ำหนักว่า 250 กิโลกรัมด้วยกัน
ที่ อ.ท่าอุเทน จ.นครพนม ชาวประมงจับปลายี่สก ปลาไทยหายากได้14ตัว จากนั้นได้นำมาขายให้แม่ค้าขายปลาคนหนึ่งในราคากิโลกรัมละประมาณ 180-200 บาท รวมมูลค่าเป็นเงินกว่า 50,000 บาท
จากนั้นมีบรรดาพ่อค้า แม่ค้า เจ้าของร้านอาหารชื่อดังทั้งหลายที่ทราบข่าวต่างก็เดินทางมายังแผงปลาแห่งนี้และขอซื้อปลาหายากนี้ไปปรุงอาหารเพราะปลาชนิดนี้มีเนื้ออร่อยมาก ในช่วงเทศกาลต้องขายดิบขายดีอย่างแน่นอน และปลาชนิดนี้เป็นปลาแม่น้ำโขงที่หายากเริ่มสูญพันธุ์แล้ว
นอกจากนี้ยังมีการเปิดเผยว่าตามปกติชาวประมงจะจับปลาชนิดนี้ได้จำนวนน้อยมาก บางครั้งแทบจะจับไม่ได้เลยก็มี
อย่างไรก็ตามปลาทั้ง 14 ตัวนี้ก็มีเถ้าแก่เจ้าของร้านอาหารแห่งหนึ่งที่ทราบข่าวมาเหมาไปในราคา50,000บาท โดยเขาระบุว่าอยากนำปลาทั้งหมดนี้มาปรุงเป็นอาหารให้ลูกค้าได้ลิ้มลอง เมนูยอดนิยมจากปลาชนิดนี้มีทั้ง ต้ม ลาบ นึ่ง หรือหมก
สำหรับปลายี่สกนั้นเป็นปลาน้ำจืดขนาดใหญ่อยู่ตามแม่น้ำที่พื้นที่เป็นกรวด หินหรือทราย ในฤดูผสมพันธุ์ปลาตัวผู้จะเปลี่ยนสีลำตัวเป็นสีคล้ำอมม่วงและมีตุ่มสิวขึ้นบริเวณข้างแก้มและครีบอก วางไข่ในฤดูหนาว โดยจะอยู่รวมกันเป็นฝูงใหญ่ ๆ ฝูงละ 30 - 40 ตัว บริเวณที่วางไข่อยู่ท้ายเกาะกลางน้ำ กินหอยและตัวอ่อนแมลงน้ำที่อยู่บริเวณพื้นดิน ขนาดใหญ่ที่สุดเท่าที่พบมีความยาว 1 เมตร และมีน้ำหนักถึง 40 กิโลกรัม
ปลายี่สกเป็นปลาที่มีรสชาติอร่อยมาก จึงถูกจับเพื่อนำมาบริโภคและซื่อขายกันเป็นจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้ จึงทำให้ปลายี่สกกลายเป็นปลาที่อยู่สถานะใกล้สูญพันธุ์ในธรรมชาติ แต่ปัจจุบันกรมประมงสามารถเพาะพันธุ์ได้ด้วยการผสมเทียม สำเร็จขึ้นในปี พ.ศ. 2517 และสนับสนุนให้เลี้ยงเป็นปลาเศรษฐกิจ นอกจากนี้ยังเลี้ยงเป็นปลาสวยงามได้ด้วย
นอกจากนี้แล้วยังเป็นปลาที่ทำเป็นป้ายบอกชื่อถนนในตัวอำเภอเมืองกาญจนบุรี จังหวัดกาญจนบุรี และยังเป็นสัตว์น้ำประจำจังหวัดกาญจนบุรีอีกด้วยเพราะเคยเป็นถิ่นที่ได้ชื่อว่ามีปลายี่สกชุกชุมในอดีต
ขอบคุณ วิกิพีเดีย