สาวได้ปลาตากแห้งมาจากข้างบ้าน จะกินก็ไม่กล้า เพราะไม่เคยเห็นมาก่อน

วันนี้ (14/09/2563) ผู้ใช้เฟซบุ๊กที่ใช้ชื่อว่า  Nattaya Yuanjai ได้ออกมาโพสต์ภาพปลาแห้งที่ได้ มาจากข้างบ้าน แต่ก็ไม่กล้ากินเพราะไม่เคยรู้จักปลาชนิดนี้มาก่อน ข้างซองก็ไม่เขียนระบุ เลยเข้ามาโพสต์สอบถามว่ามันคือปลาอะไร

โดยเจ้าของโพสต์ได้ระบุอีกว่า ปลาแห้งชนิดนี้คือปลาอะไรคะ ปลาไหลก็ไม่ใช่ ปลาหลดก็ไม่เชิง บอกตรงๆคืออยากกินแต่ไม่กล้ากินค่ะ รู้แต่ว่าเป็นปลาทะเลแน่ๆ ไม่รู้จริงๆ ไม่เคยเห็นเลยค่ะ เพิ่มเติมภาพนะคะ คือน้องเอาปลาไปแช่น้ำขี้เถ้าเพื่อให้คืนสภาพที่สมบูรณ์ที่สุด หางเหมือนปลาไหล หัวเหมือนปลาหลด ฟันคมๆเล็กๆเต็มปากค่ะ'

โดยในเวลาต่อมาหลังจากโพสต์ดังกล่าวเผยแพร่ไปบรรดาชาวเน็ตก็ออกเฉลยว่าสรุปปลาดังกล่าวนั้นคือ ปลารากกล้วย เป็นปลาน้ำจืดชนิดหนึ่ง มีลำตัวเล็ก ขนาดยาว  หัวแหลม ตาเล็ก หางแหลม กลางลำตัวมีเส้นสีเทาจากหัวถึงหางระหว่างเส้นมีจุดสีดำเป็นแนวยาว ครีบหางเว้าตื้น  เนื่องจากปลาชนิดนี้เป็นปลาขนาดเล็ก จึงนิยมบริโภคด้วยการรับประทานทั้งตัวและก้าง โดยนำมาทำเป็นอาหารได้หลายอย่างทั้งการปรุงสดและตากแห้ง โดยรายการที่ขึ้นชื่อที่สุด คือ ปลารากกล้วยทอดกระเทียม รับประทานกับข้าวต้ม   

ขอบคุณเรื่องราวจาก Nattaya Yuanjai