วิธีล้างหอยลายให้ขาวสะอาด เพียงใช้ส่วนผสมเพียง 2 อย่าง โดยไม่เสียคุณค่าทางอาหาร

วิธีล้างหอยลายให้ขาวสะอาด เพียงใช้ส่วนผสมเพียง 2 อย่าง โดยไม่เสียคุณค่าทางอาหาร

Publish 2020-09-25 17:42:03


วันนี้เรามีเคล็ดลับดีๆ สำหรับคนที่ชอบทานเมนูหอย วันนี้เรามีวิธีล้างหอยมาฝากกันค่ะ มันจะทำให้เมนูหอยของคุณนั้นอร่อยขึ้นมาทันทีมาดูกันเลย



วิธีทำ

1.นำหอยลายมาล้างให้สะอาด แล้วแช่หอยลายลงในน้ำที่ผสมเกลือป่นเอาไว้

2.ทิ้งไว้สักพักประมาณ 30 นาทีเพื่อให้หอยลายคลายดินออกมา

3.หลังจากแช่น้ำเกลือครบเวลาแล้ว ก็นำหอยลายมาล้างอีกรอบให้สะอาด



4.จากนั้นใช้มีดแงะฝาหอยทีละตัว เพื่อตรวจสอบว่ายังมีเศษดินเศษทรายเหลืออยู่ในตัวหอยอีกหรือไม่ ขั้นตอนนี้สำคัญมาก เพราะถ้าแคะไม่สะอาดอาจจะทำให้ท้องเสียหรือหมดอารมณ์ตอนทานได้ เมื่อล้างสะอาดแล้วให้พักไว้ก่อน

5.ขั้นตอนสุดท้ายนำมาประกอบอาหารได้เลยจ้า

CR. howlife / ภาพประกอบจาก : kruaklaibaan



ติดตามข่าวสารทาง Line

เพิ่มเพื่อน