อดีตผู้จัดการ รร. จากเงินเดือนหลักแสน ปรับตัวขับรถสปอร์ตขายส้มตำ

นายไพรทูล บุญศรี เจ้าของร้านสถานีส้มตำวินเทจ เปิดเผยถึงผลกระทบจากโควิด 19 ที่ได้รับ จากก่อนหน้านี้เป็นอดีตผู้จัดการโรงแรมแห่งหนึ่งในเมืองพัทยา เคยมีรายได้ต่อเดือนกว่า 1 แสนบาท พอเจอเหตุการณ์โควิด จึงหันมาเปิดร้านส้มตำ และก็ผลกระทบซ้ำจากมาตรการของภาครัฐในเรื่องเวลาเปิด-ปิด และการเว้นระยะห่าง ทำให้ต้องปรับมาเป็นขับรถยนต์เดลิเวอรี่ ขับไปตำส้มตำขายถึงหน้าบ้านลูกค้า

 

นายไพรทูล กล่าวว่า ถึงแม้จะท้อแต่จะไม่ยอมถอยกับชีวิต จึงปรับเปลี่ยนมาเป็นการขับรถยนต์คู่ใจบริการเดลิเวอรี่ ทำให้ลูกค้าสด ๆ ถึงบ้าน เฉพาะในช่วงเวลากลางวัน 10.00 - 14.00 น. เพื่อเป็นการลดความเสี่ยงให้กับลูกค้า อีกทั้งยังถือว่าเป็นการปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์ปัจจุบันด้วย

ด้านอุปกรณ์และวัตถุดิบต่าง ๆ จะใส่มาในรถยนต์ไปปรุงสดถึงที่โดยไม่คิดค่าบริการ เมนูที่นำไปบริการลูกค้าในแต่ละวันมีประมาณ 10 กว่าเมนู และในแต่ละวันจะขายได้ประมาณ 5 - 6 จุด ยอดขายประมาณ 1,000 กว่าบาท แม้จะไม่เยอะแต่ก็ถือว่ายังสามารถอยู่ได้ในสถานการณ์แบบนี้ หากใครพบเห็นก็อย่าลืมอุดหนุนพี่เขาด้วนะคะ ถือว่าช่วยๆกันในวิกฤตแบบนี้

ขอบคุณที่มา : สำนักข่าว INN