แพทย์เตือนกระแสทำ"น้ำตาลแผ่น" เป็นไวรัลอันตราย

เรียกได้ว่าเป็นกระแสยอดฮิตไปแทบจะทั่วโลกกันเลยทีเดียวกับซีรีส์เกาหลีสุดโด่งดังอย่าง สควิดเกม เล่นลุ้นตาย (Squid Game) ที่ได้เปิดตัวฉายบน Netfilx เมื่อเดือนตุลาคม 2564 ที่ผ่านมา และอีกหนึ่งสิ่งที่เรียกว่าเป็นไวรัลจากซีรีส์นี้คือกระแสการแกะน้ำตาลแผ่น หรือที่เรียกว่า ขนมทัลโกนา หลายๆคนออกมาแชร์สูตรการทำและมีคนแห่ทำตามเป็นจำนวนมาก

 

วิธีการทำจะใช้การนำน้ำตาลทรายไปละลายด้วยไฟแรงและใส่เบกกิ้งโซดาลงไปผสมก่อนนำมาเทลงในแม่พิมพ์ ให้เป็นน้ำตาลแผ่น

ทว่าล่าสุดมีรายงานว่าแพทย์ออกมาเตือนอันตรายในไวรัลนี้ เนื่องจากการละลายน้ำตาลซึ่งทั้งร้อนและเหนียวราวกับกาวเมื่อผิดพลาดโดนลวกแล้วจะกลายเป็นแผลสาหัส

โดยแพทย์เตือนว่าในเด็กอายุระหว่าง 11 – 15 ปี ได้รับบาดเจ็บสาหัสจากการถูกขนมน้ำตาลแผ่นนี้ลวกขณะที่ยังร้อนเป็นแผลสยดสยอง

 

 

หน่วยงาน The British Burn Association (BBA) ได้ออกมาเขียนผ่านทวิตเตอร์ว่า "เตือนภัย พบว่าอาการบาดเจ็บจากการไหม้พุ่งสูงขึ้นตาม #squidgame และเทรนด์ #honeycomb บนโซเชียลมีเดีย หลายคนต้องได้รับการผ่าตัดเพื่อรักษา"

และยังมีศาสตราจารย์เคย์วาน โชโครลลาฮี รองประธานกรรมการ BBA กังวลเกี่ยวกับจำนวนเด็กที่ได้รับบาดเจ็บเพิ่มขึ้นหลังจากการทำตามกระแสฮิต โดยเขากล่าวว่า ปัญหาคือจุดเดือดของน้ำตาลมากกว่า 150 องศาเซลเซียส หากเกิดเหตุสุดวิสัย ไม่ว่าจะเป็นการหกหรือการสัมผัสกับผิวหนังจะทำให้เกิดแผลไหม้ที่ลึก ทั้งยังมีความกังวลถึงช่วงอายุของผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษาคือ 11- 15 ปี และเด็กจำนวนหนึ่งจำเป็นต้องผ่าตัดนำผิวหนังมาปลูกถ่าย 

โดยแพทย์แนะนำว่าควรใช้ถุงมือเตาอบขณะละลายน้ำตาลและควรอยู่ภายใต้การดูแลของผู้ใหญ่ในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมด้วย

ทั้งนี้ยังมีศัลยแพทย์และหัวหน้าทีมแพทย์ที่โรงพยาบาลควีนวิกตอเรียชื่อว่า นอรา นูเจนต์ กล่าวว่า "กระแสการทำขนมแผ่นน้ำตาลกลายเป็นกระแสไวรัสที่อันตราย ส่งผลให้เด็กและผู้ใหญ่เสี่ยงมีแผลไหม้ ซึ่งบางส่วนจำเป็นต้องได้รับการผ่าตัดเฉพาะทาง"