แชร์ว่อน กินถั่วลิสงวันละ 1 กำมือ ช่วยรักษาอาการวัยทอง ล่าสุด ถูกตรวจสอบแล้ว

กรณีข้อความชวนเชื่อเกี่ยวกับการรักษาอาการวัยทอง เช่น อาการร้อนวูบวาบ อารมณ์แปรปวน ซึ่งได้ระบุว่าให้กิน "ถั่วลิสง" วันละ 1 กำมือ จะช่วยได้นั้น ทางสำนักอนามัยผู้สูงอายุ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ได้ชี้แจงว่า ยังไม่มีงานวิจัยใด รองรับได้ว่าการรับประทานถั่วลิสง วันละ 1 กำมือ ทุกวัน ช่วยบำบัด และรักษาอาการวัยทองได้ โดยถั่วลิสง อุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันไม่อิ่มตัว เส้นใยอาหาร และแร่ธาตุต่างๆ ซึ่งช่วยลดระดับ ความดันโลหิต ระดับไขมันในเลือด ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ รักษาและป้องกันโรคเบาหวาน ต้านมะเร็ง

 

แต่อย่างไรก็ตาม ถั่วลิสงเป็นอาหารกลุ่มเสี่ยงที่มักตรวจพบสารพิษซึ่งเกิดจากเชื้อราชนิดหนึ่งที่เรียกว่า สารอะฟลาทอกซิน (Aflatoxin) ซึ่งเป็นสารพิษร้ายแรงต่อสุขภาพของผู้บริโภคโดยตรงอย่างเฉียบพลัน หากได้รับในปริมาณมากอาจเป็นสาเหตุทำให้เกิดโรคมะเร็งที่ตับ หัวใจ และสมองบวม อาจทำให้เกิดอาการชัก หายใจลำบาก และตับถูกทำลาย และสำหรับบางรายอาจมีอาการแพ้ถั่วลิสงได้ ถ้าหากไม่รุนแรง ก็อาจจะเป็นผื่นคันตามตัว เป็นลมพิษ รวมไปถึงอาจมีอาการอาเจียน ไอหอบ หายใจไม่สะดวก และมีอาการปวดท้อง แต่ถ้าหากมีอาการแพ้ขั้นรุนแรงอาจทำให้ช็อกและเสียชีวิตได้ 

จึงขอแนะนำว่าควรกินถั่วลิสงในปริมาณที่เหมาะสม ไม่เกินวันละ 1 กำมือ (ประมาณ 30 กรัม) เนื่องจาก ถั่วลิสงนอกจากจะมีโปรตีน ไขมันไม่อิ่มตัว เส้นใยอาหาร และแร่ธาตุต่างๆ ยังมีพลังงานสูง หากกินเยอะเกินไปจะทำให้ได้รับพลังงานเกิน สำหรับกลุ่มอาการวัยทอง ควรกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ มีความหลากหลาย และมีปริมาณ ที่เหมาะสม กินอาหารที่มีแคลเซียมสูง เพื่อป้องกันโรคกระดูกพรุน และกินอาหารจำพวกพืชที่มีสารไฟโตเอสโตเจน (Phytoestrogen) เพื่อรักษาสมดุลฮอร์โมนเพศ