- 20 พ.ค. 2567
ขายราคากลาง ข้าวสาร 10 ปี หลังกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ เปิดเผยผลตรวจสอบไม่พบสารจากเชื้อรา - คุณค่าทางโภชนาปกติ
หลังจากที่ผลตรวจข้าว 10 ปีออกมาแล้วจากปาก อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ซึ่งได้เผยว่า ไม่พบสารจากเชื้อรา และยังสามารถนำมาบริโภคได้ตามปกติ อีกทั้งยังมีคุณค่าทางโภชนาปกติ
โดย นพ.ยงยศ ธรรมวุฒิ อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กล่าวแถลงผลตรวจตัวอย่างข้าวที่ได้รับจากกระทรวงพาณิชย์ในช่วงตอนหนึ่งว่า วิธีการตรวจสอบจะมีทั้งมองด้วยตาเปล่า การดม และการใช้กล้องจุลทรรศน์ในส่วนของการตรวจความปลอดภัย
ซึ่งนอกจากจะพบว่า ไม่พบสารจากเชื้อรา และมีการตรวจสอบย้ำครั้งที่ 2 ก็ได้ผลเหมือนกัน ส่วนการตรวจโลหะหนักอยู่ในเกณฑ์ปลอดภัย ด้านการโภชนาการเรื่องคาร์โบไฮเดรตและสารอาหารอื่นๆ ไม่แตกต่างจากข้าวที่มีขายตามท้องตลาดทั่วไป และให้คุณค่าทางโภชนาการตามปกติ
อย่างไรก็ตาม มีการรายงานอีกด้วยว่า สำหรับข้าวดังกล่าว คือข้าวของพูนผลเทรดดิ้ง หลัง 4 จ.สุรินทร์ และโกดังคลังกิตติชัย หลัง 2 จ.สุรินทร์ ในโครงการรับจำนำข้าว คาดว่ามีการประมูลในเดือนนี้ มีราคากลางที่ 18 บาท ต่อกิโลกรัม และเก็บมานานถึง 10 ปี