หมอตอบเอง "น้ำแก่นฝางผสมกับกาแฟ" กินแล้วเป็นพิษ จริงหรือไม่

"หมอหมู" รศ.นพ.วีระศักดิ์ จรัสชัยศรี ได้ออกมาโพสต์ข้อความในหัวข้อ ยังไม่เคยมีรายงานทางการแพทย์ว่า "ดื่มน้ำแก่นฝางผสมกับกาแฟ" แล้วเป็นพิษ

จากข้อมูลทางการแพทย์พบว่า แก่นฝาง เป็นพืชสมุนไพร ที่มีประโยชน์ ช่วยบำรุงโลหิต ช่วยให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น ช่วยยับยั้งการสะสมไขมันในหลอดเลือด โดยสารสกัดแก่นฝาง มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านอนุมูลอิสระ และต้านเซลล์มะเร็ง และยังไม่เคยมีการรายงานถึงการเป็นพิษต่อมนุษย์ และจากการสืบค้นข้อมูลทางการแพทย์ พบว่า ยังไม่เคยมีการรายงานเกี่ยวกับพิษต่อร่างกายมนุษย์ จากการดื่มน้ำแก่นฝางผสมกับกาแฟที่มีคาเฟอีน แต่อย่างใด นะครับ

อ้างอิงข้อมูลจาก: จันทนา กาญจน์กมล. ฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และฤทธิ์ต้านเซลล์มะเร็ง ของสารสกัดฝาง. Thai Science and Technology Journal, 2021, 307-317.

เรียบเรียงโดย: รศ.นพ.วีระศักดิ์ จรัสชัยศรี