เปิดผลสุ่มตรวจ ผลไม้โปรดคนไทย 5 ชนิด ตกใจ 1 ชนิด เจอสารพิษตกค้าง 100%

ทางด้านเฟซบุ๊กเพจ เครือข่ายเตือนภัยสารเคมีกำจัดศัตรูพืช (Thai-PAN) เผยผลการตรวจวิเคราะห์สารพิษในผลไม้ 5 ชนิด ได้แก่ พุทราช็อคโกแลต ส้มเปลือกล่อน ฝรั่ง แก้วมังกร และแอปเปิ้ล ที่แถลงผลไปค่ำวานนี้ 26 ธันวาคม 2567

พุทราช็อกโกแลต

พบสารพิษตกค้างเกินมาตรฐาน 15 ตัวอย่าง จาก 15 ตัวอย่าง = 100%

 

ส้ม

พบสารพิษตกค้างเกินมาตรฐาน 14 ตัวอย่าง จาก 17 ตัวอย่าง = 82%

 

ฝรั่ง

พบสารพิษตกค้างเกินมาตรฐาน 10 ตัวอย่าง จาก 17 ตัวอย่าง = 59%

 

แก้วมังกร

พบสารพิษตกค้างเกินมาตรฐาน 9 ตัวอย่าง จาก 17 ตัวอย่าง = 53%

 

แอปเปิ้ล

พบสารพิษตกค้างเกินมาตรฐาน 1 ตัวอย่าง จาก 17 ตัวอย่าง = 6%

 

ทั้งนี้ พบตัวอย่างของผลไม้ 3 ชนิดที่มี "สารคลอร์ไพริฟอส" ตกค้างอยู่ นั่นคือ

• พบในพุทราช็อคโกแลต 6 ตัวอย่าง จาก 15 ตัวอย่าง
• พบในส้ม 4 ตัวอย่าง จาก 17 ตัวอย่าง
• พบในฝรั่ง 1 ตัวอย่าง จาก 17 ตัวอย่าง

คลอร์ไพริฟอส เป็นวัตถุอันตรายชนิดที่ 4 ซึ่งหมายถึง วัตถุที่มีความเป็นอันตรายหรือความเสี่ยงสูงทั้งจากคุณสมบัติของตัวสารเองหรือจากลักษณะการใช้ เช่น สารก่อมะเร็ง สารก่อกลายพันธุ์ สารที่เป็นพิษต่อระบบสืบพันธุ์ หรือสารที่ห้ามใช้โดยอนุสัญญากฎหมาย จึงห้ามมิให้ผู้ใดผลิต นำเข้า ส่งออก นำผ่าน หรือมีไว้ในครอบครอง และห้ามพบตกค้างในอาหาร ผัก ผลไม้ ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 387) พ.ศ. 2560 เรื่อง อาหารที่มีสารพิษตกค้าง

หวังว่าข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์ต่อผู้บริโภคการการตัดสินใจเลือกบริโภคอาหารปลอดภัย และเป็นข้อมูลที่นักวิชาการ เกษตรกร ผู้จำหน่าย องค์กรและหน่วยงานต่างๆ จะได้นำไปพิจารณาเพื่อสร้างระบบอาหารที่ปลอดภัยและยั่งยืนร่วมกันค่ะ ข้อมูลเพิ่มเติมและใบรายงานผลวิเคราะห์จากห้องปฏิบัติการของแต่ละตัวอย่าง สืบค้นได้จาก thairasfs.com

ผลการเฝ้าระวังสารพิษตกค้างในตัวอย่างผลไม้ ปี 2567 เก็บตัวอย่าง 27 พ.ย. - 11 ธ.ค. 67 รวม 85 ตัวอย่าง จากห้างสรรพสินค้า 5 แห่ง และตลาด 12 จังหวัด ได้แก่ เชียงใหม่ นครสวรรค์ ราชบุรี ปทุมธานี นนทบุรี นครปฐม ระยอง ขอนแก่น ยโสธร มหาสารคาม อุบลราชธานี และส่งวิเคราะห์สารพิษตกค้างแบบ multi residue analysis ครอบคลุมสารพิษ 419 รายการ ณ ห้องปฏิบัติการ BVAQ ประเทศไทย ซึ่งได้รับการรับรอง ISO/IEC 17025 และเปรียบเทียบค่ามาตรฐาน ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ประเทศไทย