7 สิ่งของในครัว แหล่งสะสมแบคทีเรียที่คุณอาจมองข้าม

มาดู 7 สิ่งของในครัว ครัวเป็นสถานที่ที่เรามักใช้เตรียมอาหารและทำกิจกรรมต่างๆ ในแต่ละวัน แต่คุณรู้หรือไม่ว่าในครัวมีสิ่งของหลายอย่างที่อาจกลายเป็น “แหล่งสะสมแบคทีเรีย” โดยที่เราไม่ทันสังเกต? แม้ว่าคุณจะทำความสะอาดครัวอยู่เสมอ แต่บางสิ่งที่ดูสะอาดตาอาจซ่อนแบคทีเรียที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพไว้ บทความนี้จะพาคุณไปสำรวจ 7 สิ่งของในครัวที่มักถูกมองข้าม แต่กลับเป็นแหล่งสะสมแบคทีเรีย พร้อมวิธีดูแลรักษาให้สะอาดปลอดภัย.

7 สิ่งของในครัว แหล่งสะสมแบคทีเรียที่คุณอาจมองข้าม

แม้ว่าคุณจะดูแลรักษาความสะอาดในครัวอย่างดี แต่ยังมีสิ่งของบางอย่างที่มักถูกมองข้าม และอาจกลายเป็นแหล่งสะสมแบคทีเรียโดยที่คุณไม่รู้ตัว ซึ่งสิ่งของเหล่านี้หากไม่ได้รับการทำความสะอาดอย่างเหมาะสม อาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพของคุณและคนในครอบครัว มาดูกันว่า 7 สิ่งของในครัวที่เป็น แหล่งสะสมแบคทีเรียมีอะไรบ้าง และควรดูแลรักษาอย่างไร

7 สิ่งของในครัว แหล่งสะสมแบคทีเรียที่คุณอาจมองข้าม

 

1. ฟองน้ำล้างจาน

ฟองน้ำล้างจานเป็นหนึ่งในสิ่งของที่สะสมแบคทีเรียมากที่สุดในครัว เนื่องจากเป็นวัสดุที่มีความชื้นสูงและมักถูกใช้ทำความสะอาดจานชามที่มีคราบอาหาร วิธีดูแลคือการล้างฟองน้ำด้วยน้ำร้อนและเปลี่ยนใหม่อย่างน้อยทุกสัปดาห์

 

2. เขียง

เขียงที่ใช้ในการเตรียมอาหาร โดยเฉพาะเนื้อสัตว์ดิบ อาจสะสมแบคทีเรียได้หากไม่ล้างทำความสะอาดอย่างถูกต้อง ควรล้างเขียงด้วยน้ำร้อนและน้ำยาล้างจานหลังการใช้งานทุกครั้ง และควรมีเขียงแยกสำหรับเนื้อสัตว์และผักผลไม้

 

3. ผ้าเช็ดจาน

ผ้าเช็ดจานที่ใช้ซับน้ำจากจานชามหรือเช็ดคราบต่างๆ บนโต๊ะ อาจเป็นแหล่งสะสมแบคทีเรียจากคราบอาหารและความชื้น ควรซักผ้าเช็ดจานด้วยน้ำร้อนเป็นประจำ และเปลี่ยนใหม่ทุก 2-3 วัน

 

4. มือจับตู้เย็นและเตาอบ

มือจับตู้เย็นและเตาอบเป็นจุดที่เรามักสัมผัสบ่อยครั้ง โดยเฉพาะขณะเตรียมอาหาร ซึ่งอาจนำพาแบคทีเรียจากอาหารดิบมาติดอยู่ ควรทำความสะอาดมือจับเหล่านี้ด้วยน้ำยาฆ่าเชื้ออย่างสม่ำเสมอ

 

5. เครื่องปั่นและเครื่องครัวที่มีส่วนประกอบหลายชิ้น

เครื่องปั่นหรือเครื่องครัวที่มีส่วนประกอบหลายชิ้น เช่น ฝาปิด ใบมีด อาจมีคราบอาหารตกค้างอยู่ในซอกมุม ควรแยกชิ้นส่วนออกมาล้างทำความสะอาดทุกครั้งหลังการใช้งาน

 

6. ชั้นวางจาน

ชั้นวางจานที่ใช้เก็บจานชามหลังการล้าง อาจสะสมแบคทีเรียจากคราบน้ำที่ตกค้าง ควรทำความสะอาดชั้นวางจานและปล่อยให้แห้งสนิทเพื่อป้องกันการสะสมของเชื้อโรค

 

7. ขวดเครื่องปรุง

ขวดเครื่องปรุงที่เราใช้บ่อยๆ เช่น น้ำมัน ซอสต่างๆ อาจมีคราบอาหารติดอยู่ที่ปากขวดหรือฝา ควรทำความสะอาดขวดเครื่องปรุงเป็นประจำ และเช็ดให้แห้งหลังการใช้งาน

 

สรุป

การดูแลความสะอาดสิ่งของในครัวเป็นเรื่องสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม การทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอและเปลี่ยนสิ่งของที่ใช้บ่อยๆ เช่น ฟองน้ำล้างจานหรือผ้าเช็ดจาน จะช่วยลดความเสี่ยงจากแบคทีเรียที่อาจก่อให้เกิดโรคต่างๆ ได้ การมีครัวที่สะอาดไม่เพียงแค่ช่วยให้สุขภาพดีขึ้น แต่ยังทำให้การเตรียมอาหารมีความปลอดภัยและสุขอนามัยที่ดี.