หลายคนไม่ค่อยรู้ "ดอกหอม" มีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด

หลายคนไม่ค่อยรู้ “ดอกหอม” มีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด ดอกหอมที่คุณพูดถึงคือช่อดอกของหอมแดง ซึ่งเป็นพืชที่มีลักษณะเป็นพืชล้มลุก (ยืนต้น) และส่วนของหัวจะอยู่ใต้ดินเพื่อเก็บสะสมสารอาหาร ลำต้นของหอมแดงจะมีลักษณะทรงกลม และถูกห่อหุ้มด้วยกาบใบสีเขียวที่ล้อมรอบ ทำให้มันดูเหมือนเป็นพืชที่มีส่วนหัวแข็งแรงใต้ดิน และมีดอกหอมที่ปลายยอด เมื่อหอมแดงออกดอก มักจะให้กลิ่นหอมเฉพาะตัว ซึ่งเป็นที่รู้จักในหลายๆ วัฒนธรรม หอมแดงมีประโยชน์ทั้งในด้านการใช้ปรุงอาหารและในทางสมุนไพรด้วย

 

หลายคนไม่ค่อยรู้ "ดอกหอม" มีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด

หลายคนอาจคุ้นเคยกับ "ดอกหอม" ในแง่ของความสวยงามและกลิ่นหอมชื่นใจ แต่รู้หรือไม่ว่า ดอกไม้หอมเหล่านี้ยังอุดมไปด้วย สารอาหารที่มีคุณค่าต่อร่างกาย มากมาย?

• ภายในกลีบดอกเล็กๆ นั้นอัดแน่นไปด้วย ฟอสฟอรัส, เบตาแคโรทีน, วิตามินนานาชนิด (ทั้งวิตามิน A, C, B1, B2, B3, B5, B6, และ B9) รวมถึงสารอาหารสำคัญอื่นๆ เช่น คาร์โบไฮเดรต, เส้นใย, ไขมัน, ธาตุเหล็ก, สังกะสี, ฟลูออไรด์, แคลเซียม, น้ำตาล, โปรตีน, แมกนีเซียม, แมงกานีส และโพแทสเซียม

 

 

ดอกหอม มีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด

 

ด้วยคุณค่าทางสารอาหารที่หลากหลายนี้เอง ทำให้ ดอกหอม มี สรรพคุณทางยา ที่ช่วยบรรเทาอาการต่างๆ ได้อย่างน่าสนใจ ไม่ว่าจะเป็น

• บรรเทาอาการปวดตามข้อ
• ช่วยในการนอนหลับ
• บำรุงความจำ
• ช่วยเจริญอาหาร
• อาจมีส่วนช่วยป้องกันโรคมะเร็ง, โรคหัวใจ, และโรคอัมพาต
• รักษาอาการหวัดคัดจมูก, ภูมิแพ้, และหอบหืด
• ช่วยขับเสมหะ
• แก้ปัญหาท้องอืด ท้องเฟ้อ ท้องร่วง
• ช่วยขับพยาธิ
• ขับปัสสาวะ
• ลดอาการปวดอักเสบ
• แก้ลมพิษ และบรรเทาอาการบวมและปวดจากพิษต่างๆ

 

 

เห็นได้ชัดว่า "ดอกหอม" ไม่ได้มีดีแค่กลิ่นหอมชวนหลงใหลเท่านั้น แต่ยังเป็นพืชสมุนไพรที่มีคุณค่าและประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่คุณอาจมองข้ามไป! การทำความรู้จักและนำดอกไม้หอมมาใช้ประโยชน์อย่างเหมาะสม อาจเป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการดูแลสุขภาพของคุณได้อย่างเป็นธรรมชาติ