2 วิธีเก็บ "หอมแดง" ไว้ใช้ได้ยาว ๆ ไม่เน่า และไม่ขึ้นราก่อนกำหนด

สมาชิกพันทิป KateVariety เผยเคล็ดลับวิธีดี ๆ ในการเก็บรักษา "หอมแดง" ไว้ใช้ได้นาน ไม่เน่า และไม่ขึ้นราก่อนกำหนด โดยมีวีธีง่าย ๆ ดังต่อไปนี้..

วิธีที่ 1

ใช้ถ่านเป็นตัวช่วยในการดูดความชื้นจากหอมแดง โดยการวางถ่านในภาชนะที่จะใส่หอมแดง ก่อนวางถ่านก็รองกระดาษไว้กันเลอะ

แนะนำให้ใช้ตะกร้าหรือกล่องที่มีรูระบายอากาศ หอมแดงจะได้ไม่อับชื้น และวางไว้ในที่แห้งที่อากาศถ่ายเทสะดวก

วิธีที่ 2 

เป็นวิธีที่ทุกบ้านอาจจะทำกันอยู่แล้ว โดยการแขวนหอมแดงไว้ในที่อากาศถ่ายเทสะดวกหรือวางใกล้เตาไฟที่เราทำอาหารก็ช่วยได้

ย้ำว่า ต้องวางในที่แห้ง ไม่เช่นนั้นแขวนไปก็เน่าก็ขึ้นราได้ หรือหมั่นนำหอมแดงไปผึ่งแดดผึ่งลมบ้าง ไม่อยู่ในที่อับชื้นในครัวตลอดเวลา ก็จะช่วยทำให้หอมแดงอยู่ได้นาน โดยไม่เน่าไม่ขึ้นราแล้ว ลองนำไปปรับใช้กันนะคะ ^^

ที่มา KateVariety