เปิดความเชื่อ ที่คนมักเข้าใจผิด เกี่ยวกับการกินไข่ ที่คุณควรรู้

เปิดความเชื่อ ที่คนมักเข้าใจผิด เกี่ยวกับการกินไข่ ที่คุณควรรู้ ไข่เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญ แต่ก็มีความเชื่อผิด ๆ เกี่ยวกับการกินไข่มากมายที่ยังคงแพร่หลายในสังคมไทย ในบทความนี้ เราจะมาเปิดเผยความจริงเกี่ยวกับ 2 ความเชื่อผิด ๆ ที่คนมักเข้าใจผิดเกี่ยวกับการกินไข่ เพื่อให้คุณได้รับข้อมูลที่ถูกต้องและสามารถเลือกรับประทานไข่ได้อย่างเหมาะสม

 

เปิดความเชื่อ ที่คนมักเข้าใจผิด เกี่ยวกับการกินไข่ ที่คุณควรรู้

เปิดความเชื่อ ที่คนมักเข้าใจผิด เกี่ยวกับการกินไข่ ที่คุณควรรู้ ไข่กินแล้วดี มีประโยชน์ ตอน ความเชื่อผิดๆเกี่ยวกับการกินไข่ ตอน ความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับการกินไข่

ในไข่มีคอเลสเตอรอลสูง ผู้สูงอายุไม่ควรกิน? ไม่เป็นความจริง

• ผู้สูงอายุที่มีสุขภาพดี ไม่มีไขมันในเลือดสูงสามารถกินไข่ได้ วันละ 1 ฟอง สำหรับผู้ป่วยที่มีโรคประจำตัว อาทิ ความดันโลหิตสูง เบาหวาน ไขมันในเลือดสูง และผู้ที่ต้องควบคุมอาหารที่มีไขมัน ควรบริโภคตามคำแนะนำของแพทย์

 

กินไข่ลวก มีประโยชน์มากกว่ากินไข่สุก? ไม่เป็นความจริง

• ไข่ลวกเสี่ยงสูงที่จะได้รับเชื้อจุลนทรีย์ ไข่ขาวที่ไม่สุกนั้นย่อยยาก จะทำให้เกิดปัญหากับกระเพาะและลำไส้ และยังขัดขวางการดูดซึมไบโอตินที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย
   

 

เปิดความเชื่อ ที่คนมักเข้าใจผิด เกี่ยวกับการกินไข่ ที่คุณควรรู้

 

ไข่ต้ม เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก? เป็นความจริง

• เพราะไขต้ม 1 ฟอง ให้พลังงานเพียง 70 กิโลแคลอรี แต่ไข่ดาว 1 ฟอง ให้พลังงานถึง 120 กิโลแคลอรี และไข่เจียวให้พลังงานถึง 240 กิโลแคลอรี แต่ไม่แนะนำให้ผู้ที่ลดน้ำหนัก กินไข่เพียงอย่างเดียว เพราะร่างกายยังคงต่องการสารอาหารอื่นที่จำเป็น
• “ในหนึ่งวัน ควรมีเมนูที่ประกอบด้วยไข่ ในหนึ่งมื้ออาหาร แต่มึควรกินไข่ เพียงอย่างเดียว ควรกินเมนูให้หลากหลาย ครบ 5 หมู่ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน”

 

 

#โภชนาการ