- 06 ก.พ. 2568
"เชฟกระทะฮ้าง" ประกาศชัด หลังถูกอินฟลูบุกบ้าน จนไม่มีเวลาทำคลิปแบบที่เคยเป็น ลั่นเงินทองของมายาข้าวปลาคือของจริง
นายสมบูญ วรรณวงค์ หรือที่รู้จักกันในนาม "เชฟกระทะฮ้าง" วัย 50 ปี ได้กลายเป็นกระแสโด่งดังในชั่วข้ามคืน ด้วยคลิปการทำอาหารสไตล์บ้านๆ ที่มียอดวิวทะลุ 33 ล้านครั้ง สไตล์การทำอาหารของเขาเน้นความเรียบง่ายและอบอุ่น ร่วมกับภรรยาและลูกหลาน สร้างความรู้สึกเหมือนผู้ชมได้นั่งร่วมวงรับประทานอาหารด้วยกัน
ก่อนหน้านี้ นายสมบูญจบการศึกษาระดับมัธยมศึกษาปีที่ 3 และได้ทำงานในกรุงเทพฯ เริ่มจากการเป็นคนล้างจานและเด็กรับกระเป๋าในโรงแรม จนกระทั่งอายุ 21 ปี ได้เป็นผู้ช่วยเชฟและต่อมาเป็นเชฟในโรงแรมดังทั้งในประเทศและต่างประเทศ รวมระยะเวลากว่า 28 ปี เมื่อเกิดการระบาดของโควิด-19 โรงแรมที่เขาทำงานอยู่ต้องปิดตัวลง ทำให้เขาตัดสินใจกลับบ้านเกิดเพื่อทำการเกษตรและใช้ชีวิตกับครอบครัว
เมื่อวันที่ 6 ตุลาคม 2563 นายสมบูญได้สร้างเพจ "เชฟกระทะฮ้าง" ขึ้นมา โดยใช้โทรศัพท์มือสองราคา 2,000 บาทในการถ่ายคลิปแรกๆ ซึ่งมียอดผู้ชมเพียงหลักร้อย เขาได้ปรับแนวคิดในการนำเสนอ โดยทำอาหารแบบบ้านๆ ก่อเตาฟืนในกระท่อมนา และใช้วัตถุดิบจากผักที่ปลูกเอง ร่วมกับการมีส่วนร่วมของครอบครัว ทำให้คอนเทนต์ของเขาได้รับความนิยมอย่างมาก
นายสมบูญได้แนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการเป็นครีเอเตอร์ว่า ควรหาแนวคิดในการนำเสนอสิ่งที่ตนเองถนัดและชื่นชอบ ถ่ายทำแบบง่ายๆ ไม่ซับซ้อน แต่เน้นการนำเสนอที่มีเอกลักษณ์ของตนเอง ซึ่งอาจช่วยให้มีคนสนใจมากขึ้น
อย่างไรก็ตาม ความโด่งดังนี้ได้นำมาซึ่งความท้าทายใหม่ๆ โดยมีอินฟลูเอนเซอร์หลายคนเข้ามาที่บ้านของเขาเพื่อทำคอนเทนต์ ทำให้เขาไม่มีเวลาทำคลิปแบบที่เคยทำ นายสมบูญจึงประกาศว่าจะไม่รับงานออกทีวีและอินฟลูเอนเซอร์ที่มามือเปล่า หวังเพียงยอดไลค์ แต่ยังคงรับงานรีวิวสินค้า โดยต้องมาที่บ้านของเขาเท่านั้น เขาย้ำว่า จะไม่รับสิ่งที่ไม่ใช่ตัวตนของเขา และให้ความสำคัญกับความเป็นจริงมากกว่าเงินทอง